A plus Girl's Diary

 Mughlai Kabab Masala  Ingrediants (For Kabab) Chicken boneless           500g Onion                            1 medium Ginger, garlic paste       1tbsp Butter                            1tbsp Egg                               1 Zeera powder               1tsp Dhaniya powder           1tsp Black pepper powder   1/2 tsp Garam Masala powder 1/2 tbsp Kutti laal mirch             1tsp Green chilli (chopped)  2 Fresh Dhaniya Fresh Podina Ingrediants for gravy  Butter                       1/2 cup Cooking oil               2tbsp Kaju  ...

  Victorian Sponge Cake  Ingredients Flour (Maida):    1 1/2 cups Eggs:                     4( Room Temperature)         Strawberry Jam:     As much as like  Granulated Sugar:  1cup Butter:                    1 cup Vanilla Essence:     1tsp Baking Powder:      2tsp (Frosting) Whipping Cream:  1cup Icing Sugar:           1tbsp                                       Recipe   First thing first, Strain flour and baking powder with a strainer and put aside. Soften your butter in room temperature for about an hour, eggs should be out of the fridge at least 2 hours before you start preparing for the cake. Pre heat oven at 180 degrees for 15 minutes to 40 m...

عورت کو کچھ نہ کچھ اپنے لیے بھی بچا لینا چاہیے، لیکن ہم محبت کے نام پہ سارے پر ہی جلا دیتے ہیں۔"  مُجھے یہ لائن اس کتاب میں سب سے اچھی لگی کیونکہ واقعی ایسا ہی ہے ہم عورتوں میں اللہ نے اتنی بے-لوث محبت ڈال دی ہے کہ ہم اپنے سے جُڑے ہر رشتے پہ قُربان ہو جانا چاہتے ہیں۔ مسز گوہر ہوں، اُفق یا افق کی امی آپکو ہر کردار محبت بانٹتا نظر آئیگا۔  محبت من محرم کہانی ہے اُفق کی، ہی کہانی ہے سیپ میں چُھپے ہوئے ایک موتی کی جو وقت کے ساتھ ساتھ مظبوط ہونا سیکھ گئی اور پھر تبدیل ہو گئی ایسے انسان میں جو  کچھ سال پہلے والی افق سے زیادہ بہتر اور زیادہ سمجھدار ہے۔  یہ کہانی ہے عدن کی جو دولت اور شہرت کے لیے ایک کنٹریکٹ میرج کر لیتا ہے لیکن اس رشتے میں عزت، احساس اور محبت  نام کی کوئی چیز نہیں ہوتی۔  یہ کہانی ہے فرزام کی جو زندگی کی کڑی دھوپ سہتا ہوا انگلینڈ سے واپس آ کر لاہور کے ایک محلے میں گھر لیتا ہے اور صفر سے کامیابی کا سفر شروع کرتا ہے۔ آپنی ماں کو بزنس شروع کرنے، انکو اپنے ہنر کو استعمال کرنے میں انکی مدد کرتا ہے اور انتھک محنت سے کامیاب ہوتا ہے۔  یہ کہانی ہے مسلسل...